2020. Pengaruh Lama Penyimpanan Berbeda Pada Suhu Dingin (4-8?C) Terhadap Nilai pH, Viskositas dan Warna Kefir Susu-Kolostrum Sapi. ANGON: Journal of Animal Science and Technology. 2, 2 (Jul 2020), 167–176. DOI:https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.2.p167-176.