Dampak Wabah Virus Corona (Covid-19) Terhadap Kegiatan Ekonomi Usaha Peternakan Ayam Broiler Kemitraan di Kabupaten Banyumas
DOI:
https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.2.p188-202Kata Kunci:
Impact of Corona Virus, Partnership Broiler Chicken Business, Impact of Business Economic ActivitiesAbstrak
Latar belakang. Penelitian Dampak Wabah Virus Corona (Covid-19) Terhadap Kegiatan Ekonomi Usaha Peternakan Ayam Broiler Kemitraan di Kabupaten Banyumas dilaksanakan pada tanggal 30 April 2020 sampai dengan tanggal 14 Mei 2020 di Kabupaten Banyumas. Wabah virus corona tidak hanya menimbulkan dampak ekonomi secara umum namun juga berdampak pada kegiatan ekonomi usaha peternakan ayam broiler kemitraan khususnya di Kabupaten Banyumas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil peternak ayam broiler kemitraan di Kabupaten Banyumas dan mengetahui kegiatan ekonomi usaha peternakan ayam broiler kemitraan di Kabupaten Banyumas sebelum dan selama adanya wabah virus corona yang meliputi kemudahan dalam menjual ternak ayam broiler, harga jual, dan memperoleh keuntungan usaha. Materi dan metode. Penelitian dilakukan dengan metode survey dengan teknik penetapan sampel menggunakan accidental sampling dengan kriteria peternak sudah melakukan usaha peternakan ayam broiler kemitraan minimal satu tahun. Peternak yang akan dijadikan responden minimal berjumlah 30 responden. Kuisioner yang diberikan secara online menggunakan google formulir. Analisis yang digunakan yaitu deskriptif dengan pengukuran modus atau nilai yang paling sering muncul. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak ayam broiler kemitraan di Kabupaten Banyumas rata-rata sudah beternak lebih dari 10 tahun, namun dengan skala populasi yang masih relatif kecil yaitu 1.000-5.000 ekor dengan sebagian besar peternak memiliki pendidikan terakhir SMA dan menjadikan usaha peternakan menjadi pekerjaan utama. Sebelum wabah virus corona peternak merasa mudah dalam menjual produk hasil usaha, harga jual produk bagus dan dalam memperoleh keuntungan usaha mudah. Sedangkan selama wabah virus corona peternak merasa sulit dalam menjual produk hasil usaha, harga jual lebih rendah dan dalam memperoleh keuntungan sulit. Simpulan. Kegiatan ekonomi usaha peternakan ayam broiler kemitraan selama wabah virus corona yang berdampak langsung terhadap peternak yaitu kemudahan dalam menjual dan kemudahan dalam memperoleh keuntungan usaha.
Unduhan
Referensi
Annisa, R., Marzuki, S., dan Roessali, W. 2015. Analisis Pola Saluran Pemasaran Dan Marjin Serta Efisiensi Pemasaran Ayam Broiler Pada Sistem Kemitraan Di Kabupaten Grobogan (Analysis of the Pattern Marketing Channels and Marketing Margins with Efficiency of Marketing Broiler Chicken Farming in Grobo. Animal Agriculture Journal. 4(1) : 144-148.
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. 2018. Populasi Unggas Menurut Kabupaten/kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Tengah, 2016. https://jateng.bps.go.id/statictable/2017/10/27/1548/populasi-unggas-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-unggas-di-provinsi-jawa-tengah-2016.html. Diakses 20 Juni 2020.
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. 2019. Populasi Unggas Menurut Kabupaten/kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Tengah, 2018. https://jateng.bps.go.id/dynamictable/2019/09/23/510/populasi-unggas-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-unggas-di-provinsi-jawa-tengah-2018.html. Diakses 29 Oktober 2020.
Budastra, I. K. 2020. Dampak Sosial Ekonomi Covid-19 Dan Program Potensial Untuk Penanganannya: Studi Kasus Di Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Agrimansion. 21(1) : 48-57.
Cepriadi, C., Maharani, E., dan Maureen, N. 2010. Analisis Perbandingan Pola Kerjasama Kemitraan Peternak Ayam Broiler Di Kota Pekanbaru (Studi Kasus PT. Ramah Tamah Indah). Jurnal Peternakan. 7 (1) : 20-28.
Daryanto, D., Supardi, S., dan Subekti, E. 2015. Analisis Pendapatan Peternak Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan Inti?lasma (Studi Kasus Peternak Plasma Pt. genesis Di Kecamatan Grabag Kabupaten Magelang Jawa Tengah). Mediagro. 11 (1) : 92-105.
Fadillah, R. 2004. Berternak Ayam Broiler. PT.Agromedia Pustaka. Ciganjur.
Febianti, Y. N. 2014. Permintaan Dalam Ekonomi Mikro. Edunomic Jurnal Pendidikan Ekonomi. 2(1) : 15-24.
Fitriza, Y. T., F. T. Haryadi, dan S. P. Syahlani. 2012. Analisis pendapatan dan persepsi peternak plasma terhadap kontrak perjanjian pola kemitraan ayam pedaging di Provinsi Lampung. Buletin Peternakan. 36 (1) : 57-65.
Griffin, A. M., R. A. Renemar, F. E. Robinson, dan M. J. Zuidhof. 2005. The Influence Of Rearing Light Period And The Use Of Broiler Or Broiler Breeder Diets On Forty Two Day Body Weight, Fleshing, And Flock Uniformity In Broiler Stocks. Journal of Applied Poultry Research. 14(2) : 204-216.
Hadiwardoyo, W. 2020. Kerugian Ekonomi Nasional Akibat Pandemi Covid-19. Journal of Business and Entrepreneurship. 2 (2) : 93-92.
Hafsah, M. J. 1999. Kemitraan Usaha, Konsepsi dan Strategi. Pustaka Sinar Harapan. Jakarta.
Haloho, R. D., S. Imam, S dan S. Marzuki. 2013. Efisiensi usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Semarang. Agromedia. 31 (2) : 1-8.
Hanafi, M. 2006. Manajemen Risiko. Unit Penerbit Dan Percetakan Sekolah Tinggi Manajemen Ykpn. Yogyakarta.
Hendrayani, E dan D. Febrina. 2009. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Motivasi Beternak Sapi di Desa Koto Benai Kecamatan Benai Kabupaten Kuantan Singingi. Jurnal Petemakan. 6 (2) : 53 - 62.
Irawan, H. 2003. Indonesian Customer Satisfaction. Membedah Strategi Kepuasan Merek Pemenang ISCA. PT Elex Media Komputindo. Jakarta.
Junaidi, J. 2014. Statistika Deskriptif dengan Microsoft Excel. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi. Jambi.
Kahayani, V. M. 2017. Studi Tentang Motivasi Anak Muda Untuk Berwirausaha Di Kecamatan Samarinda Kota. eJournal Administrasi Bisnis. 5 (1) : 53-66.
Lestari, W., Hadi, S., dan Idris, N. 2009. Tingkat Adopsi Inovasi Peternak Dalam Beternak Ayam Broiler Di Kecamatan Bajubang Kabupaten Batang Hari. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 12 (1) : 14-22.
Lestariningsih, M., Basuki, B., dan Endang, E. 2018. Peranserta Wanita Peternak Sapi Perah Dalam Meningkatkan Taraf Hidup Keluarga. Ekuitas (Jurnal Ekonomi Dan Keuangan). 12 (1) : 121-141.
Mandak, Y., Rorimpandey, B., Waleleng, P. O., dan Oroh, F. N. 2016. Analisis Margin Pemasaran Ayam Broiler di Pasar Tradisional Kota Manado. ZOOTEC. 37(1) : 70-79.
Mantra, I.B. 2003. Demografi Umum. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
Maryati, M., & Sari, P. A. 2018. Perlindungan Hukum Bagi Peternak Ayam Broiler dalam Pola Kemitraan Inti Plasma dengan PT Ciomas Adisatwa di Kabupaten Kerinci. Wajah Hukum. 2(1) : 56-77.
North, M. O. 2000. Commercial Chicken Production Manual. 2nd Ed. AVI Publishing Company, Inc. Westport, Connecticut.
Nurfadillah, S., dan Rachmina, D. 2017. Keragaan Usaha Ayam Ras Pedaging di Kecamatan Parung Bogor: Perbandingan Usahaternak Mitra dan Usahaternak Mandiri. In Forum Agribisnis. 5 (2) : 175-196.
Oktaviani, R., & Novianti, T. 2014. Modul Teori Ekonomi Makro. Universitas Terbuka Respository. Jakarta.
Sudrajat, S dan Isyanto, A. Y. 2018. Faktor-faktor yang Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usaha Ternak Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 4(1) : 70-83.
Sugiarto, M., Wakhidati, Y. N., dan Aunurrohman, H. Farmers?Satisfaction of the Service Quality of Broiler Contract Farming Model in Banyumas Regency. 2019. Buletin Peternakan. 43 (3) : 207-212.
Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R dan D. Alfabeta. Bandung.
Suprijatna, E. Umiyati, dan A. R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Umar, H. 2003. Riset Pemasaran dalam Perilaku Konsumen. Gramedia Utama Bekerjasama dengan Jakarta Business Research Center (JBRC). Jakarta.
Wakhidati, Y. N., Nur, S., dan Einstein, A. 2017. Efisiensi Usaha Peternakan Ayam Broiler Dikabuoaten Magelang. In Prosiding Seminar Teknologi Agribisnis Peternakan (Stap) Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. 5 : 396-403.
Wakhidati, Y. N., Sugiarto, M., dan Aunurrohman, H. 2019. Entrepreneur Behavior Of Brolier Farmers In Banyumas. Journal of Animal Production. 21(2) : 104-109.
Yemima. 2014. Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler pada Peternakan Rakyat di Desa Karya Bakti, Kecamatan Rungan. Kabupaten Gunung Mas, Provinsi Kalimantan Tengah. Jurnal Ilmu Hewani Tropika. 3 (1) :27-32.
