“PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK DAUN SALAM (Syzygium Polyanthum) DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP PH, KADAR AIR, DAN TEKSTUR KEJU SUSU RENDAH LEMAK”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology, vol. 5, no. 1, Mar. 2023, pp. 117-23, https://doi.org/10.20884/1.angon.2023.5.1.p117-123.