“PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK DAUN SALAM (Syzygium Polyanthum) DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP PH, KADAR AIR, DAN TEKSTUR KEJU SUSU RENDAH LEMAK” (2023) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 5(1), pp. 117–123. doi:10.20884/1.angon.2023.5.1.p117-123.