DAMPAK PANDEMI COVID-19 TERHADAP BEP DAN PAYBACK PERIOD USAHA AYAM NIAGA PEDAGING DI KABUPATEN BANYUMAS

Farizal Muhghobi; Nunung Noor Hidayat; Oentoeng Edy Djatmiko

doi:10.20884/1.angon.2023.5.3.p368-378

Farizal Muhghobi Faculty of Animal Science, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, Indonesia
Nunung Noor Hidayat Faculty of Animal Science, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, Indonesia
Oentoeng Edy Djatmiko Faculty of Animal Science, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.20884/1.angon.2023.5.3.p368-378

Keywords: kabupaten Banyumas, pandemi covid-19, BEP, payback period, ayam niaga pedaging

Abstract

Latar Belakang. Penelitian ini mempunyai tujuan: 1). Mengetahui BEP dan Payback Period usaha ayam niaga pedaging di Kabupaten Banyumas.; 2). Mengetahui dampak pandemi Covid-19 terhadap BEP dan Payback Period usaha ayam niaga pedaging di Kabupaten Banyumas. Materi dan Metode. Metode penelitian yang dipakai pada penelitian ini adalah menggunakan metode survey, teknik pengambilan sampel dengan cara metode purposive sampling. Responden pada penelitian ini berjumlah 40 peternak dengan kriteria usahanya minimal selama tiga tahun dan merupakan usaha dengan pola kemitraan. Hasil. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pandemi Covid-19 berdampak pada BEP produk, BEP harga, dan Payback Period usaha ayam niaga pedaging di Kabupaten Banyumas. BEP produk pada masa sebelum pandemi Covid-19 sebesar 1.690 kg, sedangkan pada saat pandemi Covid-19 sebesar 2.038 kg, BEP harga pada masa sebelum pandemi Covid-19 sebesar Rp. 15.893, sedangkan BEP harga pada saat pandemi Covid-19 sebesar Rp. 18.313. Payback period pada masa sebelum pandemi Covid-19 selama 25 periode, sedangkan pada saat pandemi Covid-19 selama 35 periode. Berdasarkan hasil uji t menunjukkan hasil untuk BEP produk berbeda sangat nyata, BEP harga berbeda sangat nyata, dan untuk Payback Period berbeda tidak nyata. Maka dapat disimpulkan bahwa BEP produk dan BEP harga pada masa pandemi Covid-19 lebih tinggi dibandingkan masa sebelum pandemi Covid-19. Payback period pada masa pandemi Covid-19 juga lebih lama dibandingkan masa sebelum pandemi Covid-19.

References

Arifin, E.F., F. Kusumawardani, P. Nandasari, dan Yuniaristanto. 2016. Optimalisasi Distribusi Armada Transportasi UKM Tahu Mojosongo – Solo. Performa 15(2): 105-113.
Arrizqi, M.S.A., D.J. Mulyati, dan I.G.N.A. Maruto. 2020. Analisis Break Even Point Dan Margin Of Safety Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada UD. Budi Jaya Makmur Lamongan. Jurnal Dinamika Administrasi Bisnis. 6(2) : 1-13.
Devi, S.S. 2021. Pengaruh Inflasi Dan Nilai Tukar/Kurs Terhadap Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Pada Masa Pandemi Covid-19 Bulan Januari-Desember Tahun 2020. Jurnal Inovatif Mahasiswa Manajemen 1(2) : 139-149.
Hidayat, A.N., K. Saleh, dan F.H. Saragih. 2019. Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Minat Dalam Mengembangkan Ternak Sapi Potong (Studi Kasus : Nagori Tempel Jaya, Kecamatan Bosar Maligas, Kabupaten Simalungun). Agrica (Jurnal Agribisnis Sumatra Utara) 12(1) : 41-49.
Kurnia, E., B. Riyanto, dan N.D. Kristanti. 2019. Pengaruh Umur, Pendidikan, Kepemilikan Ternak Dan Lama Beternak Terhadap Perilaku Pembuatan Mol Isi Rumen Sapi Di Kut Lembu Sura. Jurnal Penyuluhan Pembangunan 1(2) : 40-49.
Maharatih, N.M.D., I.W. Sukanata, dan I.P.A. Astawa. 2017. Analisis Performance Usaha Ternak Ayam Broiler Pada Model Kemitraan Dengan Sistem Open House (Studi Kasus di Desa Baluk Kecamatan Negara). Jurnal Peternakan Tropika 5(2): 407-416.
Mastuti, R., Supristiwendi, dan Andika. 2018. Pengaruh Skala Usaha, Biaya Pakan Dan Penggunaan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pedaging (Gallus sp.) Di Kecamatan Idi Rayeuk Kabupaten Aceh Timur. Agrisamudra 5(1) : 75-83.
Nurmi, A., M.A. Santi, N. Harahap, dan M.F. Harahap. 2018. Persentase Karkas Dan Mortalitas Broiler Dan Ayam Kampung Yang Diberi Limbah Ampas Pati Aren Tidak Difermentasi Dan Difermentasi Dalam Ransum. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 6(3): 134-139.
Ratnasari, R., W. Sarengat, dan A. Setiadi. 2015. Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pada Sistem Kemitraan Di Kecamatan Gunung Pati Kota Semarang. Animal Agriculture Journal 4(1): 47-53.
Sirappa, I.P., Sunarso, dan W. Sumekar. 2017. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Curahan Tenaga Kerja Keluarga Dalam Pengembangan Ekonomi Usaha Sapi Perah Di Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang. Agrisocionomics. 1(1) : 72-84.
Utomo, H.R., H. Setiyawan, S.I. Santoso. 2015. Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Broiler Dengan Pola Kemitraan Di Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal. Animal Agriculture Journal 4(1): 7-14.