PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM. STAP [Internet]. 21 Januari 2017 [dikutip 17 Januari 2026];4:579-86. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/948