PENGARUH PENAMBAHAN SKIM DAN GELATIN PADA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA MINUMAN WHEY FERMENTASI. STAP [Internet]. 29 Juni 2022 [dikutip 16 Desember 2025];9:569-77. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/893