SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN. STAP [Internet]. 28 Juni 2021 [dikutip 10 Januari 2026];8:468-76. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/763