“KUALITAS BAKSO DAGING KAMBING YANG DIBERI BAHAN PENGENYAL ALAMI, SINTETIS DAN TERLARANG”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 7 (Juli 21, 2020): 41–49. Diakses Januari 11, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/527.