“PENGARUH KONSENTRASI CAIRAN KULIT NANAS DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP RENDEMEN, WARNA DAN KADAR AIR GELATIN KULIT SAPI”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 6 (Desember 18, 2018): 275–279. Diakses Januari 12, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/403.