“KARAKTERISTIK SOSIS FERMENTASI DAGING SAPI SELAMA FERMENTASI DENGAN STARTER DARI KEFIR PASTA”. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), vol. 4, Januari 2017, hlm. 539-47, http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/949.