“LAMA PERENDAMAN KULIT SAPI PADA PROSES LIMING MENGGUNAKAN LARUTAN Ca(CO)2 TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK, KERENYAHAN DAN DAYA KEMBANG KRECEK” (2023) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 10, hlm. 400–405. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1022 (Diakses: 8 Desember 2025).