“KUALITAS BAKSO DAGING KAMBING YANG DIBERI BAHAN PENGENYAL ALAMI, SINTETIS DAN TERLARANG” (2020) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 7, hlm. 41–49. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/527 (Diakses: 9 Januari 2026).