KARAKTERISTIK SOSIS FERMENTASI DAGING SAPI SELAMA FERMENTASI DENGAN STARTER DARI KEFIR PASTA. (2017). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 4, 539-547. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/949