KADAR AIR, pH dAN FREE FATTY ACID YOGHURT CHEESE PROBIOTIK YANG DISIMPAN SELAMA 30 HARI PEMERAMAN. STAP. 2023;3:522-529. Diakses Januari 11, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/663