KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BAHAN PAKAN NON KONVENSIONAL BERBASIS LIMBAH AGROINDUSTRI

Abstrak

Tujuan jangka panjang dari penelitian ini adalah menyediakan data base berkaitan dengan bahan-bahan pakan non konvensional yang berpotensi sebagai penyusun pakan untuk ternak ruminansia maupun unggas.  Kajian dilakukan terhadap potensi bahan  pakan lokal/non konvensional yaitu bahan pakan sumber serat dan energi terdiri atas: kulit kacang, kelobot jagung, kulit nanas, ares pisang, limbah pasar organik,  bolus sapi, limbah teh (debu teh), limbah kopi, kulit jeruk, kulit buah naga,  biji durian, limbah padat soun, dan roti afkir, serta  bahan pakan sumber protein yaitu : daun ketela pohon,  keong-emas.  Peubah yang dikaji adalah karakteristik kimia dan fisik bahan pakan non konvensional. Hasil penelitian menunjukkan  bahan pakan non konvensional yang dieksplorasi dalam penelitian ini memiliki karakteristik kimiawi dan  fisik dengan range yang lebar.  Sehingga dapat disimpulkan bahwa variasi ini menggambarkan tinggi rendahnya potensi nutrien bahan pakan maupun tingkat kemudahan dalam pengolahan maupun pengelolaan pakan.