“PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 4 (January 21, 2017): 579–586. Accessed January 17, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/948.