“SIFAT KIMIA DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT PADA ES KRIM PROBIOTIK SUSU KAMBING YANG DIBERI SUSU KEDELAI BUBUK”, STAP, vol. 9, pp. 790–796, Jun. 2022, Accessed: Dec. 18, 2025. [Online]. Available: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/924