“PENGARUH PEMBERIAN POLLARD PADA FERMENTASI JUS KUBIS TERHADAP UJI KUALITAS ORGANOLEPTIS, DAN MIKROBIOLOGIS”, STAP, vol. 6, pp. 280–285, Dec. 2018, Accessed: Jan. 12, 2026. [Online]. Available: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/404