“PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI” (2021) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 8, pp. 705–711. Available at: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/780 (Accessed: 11 January 2026).