Zulaikhah S, Sidhi A, Ayuningtyas L. VISKOSITAS DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhyzus) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA KRISTAL. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 29Jun.2022 [cited 19Apr.2025];9:797-03. Available from: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1748