Santosa RS, Santosa A. RENDEMEN, DAYA BUIH, WAKTU REHIDRASI DAN WARNA TEPUNG PUTIH TELUR YANG DIBUAT MENGGUNAKAN METODE FREEZE DRYING DENGAN LAMA FERMENTASI BERNEDA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 28Jun.2021 [cited 26Apr.2024];8:509-14. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1200