“PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP VISKOSITAS, SINERESIS, DAN WHC YOGURT SUSU KAMBING”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 9 (June 29, 2022): 366–373. Accessed February 26, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/935.