Widayaka, K., A. Rahardjo, and T. Setyawardani. “SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina Moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 8, June 2021, pp. 468-76, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1194.