D. Wulandari and J. Sumarmono, “PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), vol. 11, pp. 308-313, Aug. 2024.