JAMALUDIN, A.; SUKMANINGSIH, T.; SUPRANOTO, S. PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moshcata) PADA NUGGET DAGING SAPI TERHADAP AROMA DAN RASA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), v. 8, p. 477-481, 28 jun. 2021.