TIVEN, N.; SIMANJORANG, T.; JORIS, L.; BATUWAEL, A. KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING AYAM YANG DIGORENG MENGGUNAKAN JENIS MINYAK GORENG YANG BERBEDA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), v. 8, p. 460-467, 28 jun. 2021.