Widayaka, K., Rahardjo, A., & Setyawardani, T. (2021). SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), 8, 468-476. Retrieved from https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1194