PROFIL PROTEIN DALAM SERUM DARAH AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN DENGAN TAMBAHAN PROBIOTIK BACILLUS PLUS VITAMIN DAN MINERAL

Abstract

Abstrak  Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pemberian probiotik Bacillus plus vitamin dan mineral pada pakan ayam broiler terhadap total protein, albumin, globulin dalam serum darah ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 240 ekor ayam broiler strain Lohman dan probiotik Bacillus plus vitamin dan mineral. Data dianalisis mnenggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan yaitu T0 (pakan komersial+tanpa probiotik), T1 (pakan komersial+probiotik 0,1%), T2 (pakan komersial+probiotik 0,5%), T3 (pakan komersial+probiotik 1%). Penambahan probiotik dilakukan mulai hari 1 sampai dengan hari ke 42. Sampel serum darah diambil pada hari ke 41 dengan parameter yang diamati adalah total protein, albumin dan globulin. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara statistik semua perlakuan tidak berbeda nyata (P>0,05), artinya bahwa pemberian probiotik Bacillus plus vitamin dan mineral tidak berpengaruh nyata terhadap total protein, albumin dan globulin. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu bahwa probiotik Bacillus plus diperkaya vitamin dan mineral tidak menurunkan dan meningkatkan total protein, albumin dan globulin ayam broiler.

Kata Kunci : Probiotik, total protein, albumin, globulin.