ANALISIS TREN POPULASI DAN PENGEMBANGAN SAPI PO DI KABUPATEN KEBUMEN

Abstract

Sapi Peranakan Ongole (PO) merupakan sapi potong unggulan dari Kabupaten Kebumen dan sudah menjadi plasma nutfah yang harus dikembangkan. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Kebumen yang merupakan pusat produksi pengembangan  ternak  sapi  PO di  Provinsi  Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui populasi ternak sapi dan ternak ruminansia lainnya per kecamatan di Kabupaten Kebumen, menganalisis tren populasi ternak sapi PO Kebumen 10 tahun terakhir di Kabupaten Kebumen, dan menyusun pemetaaan wilayah basis pengembangan ternak sapi PO Kebumen berdasarkan indeks LQ. Penelitian menggunakan metode survei dengan data utama adalah data sekunder didukung oleh data primer. Data dianalisis menggunakan statistik sederhana berupa nilai rata-rata, frekuensi distribusi, dan tabulasi silang dan dilaporkan secara deskriptif. Tren populasi ternak sapi PO dianalisis menggunakan regresi linier sederhana, sedangkan potensi dan pemetaan wilayah basis ternak sapi PO dengan analisis LQ produksi per Kecamatan di Kabupaten Kebumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ternak sapi potong sangat dominan dibandingkan ternak ruminansia lainnya dengan populasi sebanyak 65.632 ekor. Populasi sapi potong di Kabupaten Kebumen memiliki tren yang positif dengan persamaan Y = 6342 + 416,48 X, koefisien determinansi sebesar R² = 0,5575.  Basis populasi ternak sapi potong (LQ>1) adalah Kecamatan Buluspesantren (1,1828), Ayah (1,1495), Puring (1,1230), Klirong (1,1124), Mirit (1,1084), Padureso (1,0993), Ambal (1,0775), Petanahan (1,0539) dan Bonorowo (1,0439).