LEGALITAS APLIKASI SERANGGA DALAM PETERNAKAN SECARA GLOBAL
Abstract
Aplikasi serangga dalam bidang peternakan secara global semakin nyata perkembangannya dari waktu ke waktu. Legalitas aplikasi ini berbeda-beda menurut regularisasi yang berlaku pada setiap negara. Tujuan dari penulisa makalah ini adalah untuk mengkaji peranan dari serangga dalam peternakan dan berbagai dasar hukum yang melarang atau membolehkan penggunaan serangga untuk ternak pada saat ini. Metode yang digunakan dalam penyusunan artikel ini adalah dengan menggunakan pendekatan eksplorasi referensi publik yang dapat diakses secara online oleh masyarakat luas. Hal penting yang membedakan legalitas aplikasi serangga dalam bidang peternakan terutama berkaitan dengan cara pandang masyarakat berdasarkan budaya setempat. Penggunaan serangga dalam peternakan terutama diarahkan untuk kebutuhan pakan ternak walaupun peranan serangga dalam bidang peternakan tergolong luas. Di Asia penggunaan serangga sebagai pakan ternak telah lebih dahulu diterapkan dibandingkan di negara-negara Eropa. Dapat disimpulkan bahwa aplikasi serangga umumnya untuk kebutuhan pakan ternak.
References
FAO. (accessed: 2022). Most commonly consumed Insect around the world. http://www.fao.org/edible-insects/84627/en/
Fernandez, L. (2016). Insect protein for animal feed
considered in EU. https://www.wattagnet.com/articles/25457-insect-protein-for-animal-feed-considered-in-eu
Lähteenmäki-Uutela, A., Marimuthu, S. B., & Meijer, N. (2021). Regulations on insects as food and feed: a global comparison. Journal of Insects as Food and Feed, 7(5), 849-856. https://www.ingentaconnect.com/content/wagac/jiff/2021/00000007/00000005/ art00024
Lammaren, R. (2015). Centre of Geo.information. Wageningen University, based on data compiled by Yde Jongema. Accessed through: http://www.fao.org/edible-insects/84627/en/
Lee, J. H., Kim, T. K., Cha, J. Y., Jang, H. W., Yong, H. I., & Choi, Y. S. (2022). How to develop strategies to use insects as animal feed: digestibility, functionality, safety, and regulation. Journal of Animal Science and Technology, 64(3), 409.
Rumokoy, L., Adiani, S., Kaunang, C., Kiroh, H., Untu, I., & Toar, W. L. (2019). The wisdom of using insects as animal feed on decreasing competition with human food. Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, 62(1).
Rumokoy, L., & Toar, W. L. (2015). The paradox of nutrient fulfilement and immunity challenge on chicken livestock development in tropical humid regions. Agriculture and Agricultural Science Procedia, 6, 259-264.
Rumokoy, L., Posangi, J., Toar, W. L., & Lopez-Aban, J. (2018). An expectation of bio-resource function against parasite infection on animal health. Scientific Papers. Series D. Animal Science, 61(1), 216-219.
Toar, W. L., Tulung, M., Memah, V., Pudjihastuti, E., Rumokoy, L., & Untu, I. M. (2018). The Presence Of Insects In Animal Farm In North Sulawesi. Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, 61.
Toar, W. L., Kaunang, C., Untu, I. M., Rumokoy, L., & Kiroh, H. (2017). The Empowerment Of Crude Extract Antigen-Gof Insect On Goats Immunity Enhancement An Entomology Contribution In Animal Husbandry. Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, 60.
Toar, W. L., Rumokoy, L., Untu, I. M., & Assa, G. (2019). Insect Crude Thoraxial Antigen-G Extracted from Apis mellifera to Enhance Serum Immunoglobulin of Goats: An Entomology Contribution in Animal Science. Animal Production, 20(2), 133-138.
