PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR. ANGON [Internet]. 7 Maret 2020 [dikutip 5 Agustus 2026];2(1):53-61. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/136