“Pengaruh Penambahan Tepung Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap PH Dan Warna Telur Ayam Asin”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 3, no. 3 (November 29, 2021): 233–241. Diakses Februari 23, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/211.