“Pengaruh Lama Simpan Susu Pasteurisasi Rasa Coklat Pada Suhu Dingin Terhadap Total Asam Dan Kualitas Organoleptik (Rasa, Tekstur, Aroma)”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology, vol. 3, no. 1, Maret 2021, hlm. 47-54, https://doi.org/10.20884/1.angon.2021.3.1.p47-54.