“PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) PADA KEJU BERBAHAN DASAR SUSU KAMBING TERHADAP TEKSTUR DAN pH”, ANGON, vol. 7, no. 2, Agu 2025, Diakses: 3 Agustus 2026. [Daring]. Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/1362