“TINGKAT KEKERASAN DAN PROFIL WARNA DADIH SUSU SAPI DENGAN LAMA FERMENTASI BERBEDA” (2025) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 7(1). Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/1347 (Diakses: 25 Februari 2026).