PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) PADA KEJU BERBAHAN DASAR SUSU KAMBING TERHADAP TEKSTUR DAN pH. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. 2025;7(2). Diakses Februari 25, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/1362