PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MAGGOT BSF TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN, KONVERSI PAKAN, PALATABILITAS DAN MORTALITAS BURUNG PUYUH FASE GROWER
Kata Kunci:
Burung Puyuh, Tepung Maggot BSF, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Pakan, Palatabilitas, MortalitasAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penambahan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) dalam pakan terhadap performa pertumbuhan, palatabilitas, dan mortalitas burung puyuh (Coturnix-coturnix japonica) fase grower hingga layer. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dosis tepung maggot: P0 (0%), P1 (8%), P2 (16%), dan P3 (24%), dengan lima ulangan untuk setiap perlakuan. Parameter yang diamati meliputi pertambahan bobot badan (PBB), konversi pakan (Feed Conversion Ratio/FCR), palatabilitas, dan angka mortalitas. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa penambahan tepung maggot BSF berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap peningkatan PBB dan penurunan nilai FCR, di mana level 8% sudah memberikan hasil yang optimal secara signifikan. Pada parameter palatabilitas, terjadi penurunan yang sangat nyata (P<0,01) pada fase grower akibat proses adaptasi, namun tidak berpengaruh nyata pada fase layer. Sementara itu, angka mortalitas tetap rendah (0-3,33%) dan tidak menunjukkan perbedaan nyata antar perlakuan (P>0,05), mengindikasikan bahwa tepung maggot aman digunakan hingga level 24%. Kesimpulannya, penambahan tepung maggot BSF sebesar 8% merupakan dosis paling efektif untuk meningkatkan produktivitas puyuh dengan efisiensi pakan yang lebih baik.
Unduhan
Referensi
Abdullah, I., Risyani, L., & Fitroh, B. A. (2024). Pengaruh penambahan tepung maggot BSF (Black Soldier Fly) dalam pakan terhadap performans burung puyuh jantan. Bulletin of Applied Animal Research, 6(1), 42–50. https://doi.org/10.36423/baar.v6i1.1558
Amran, M., Nuraini, & Mirzah. (2023). Pengaruh tepung maggot (Hermetia illucens) sebagai pengganti konsentrat terhadap performa puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Stock Peternakan, 5(1), 68–76.
Bira, A. F., et al. (2021). Palatabilitas dan tingkat kesukaan ternak terhadap bahan pakan. Jurnal Nutrisi Ternak, 4(2), 15–22.
Christi, R. F. (2019). Pengaruh faktor sensorik terhadap konsumsi pakan pada unggas. Jurnal Ilmu Peternakan, 12(1), 45–53.
Dawanto, J., Ulupi, N., & Maheshwari, H. (2024). Imunitas dan Produktivitas Puyuh Periode Bertelur dengan Pemberian Tepung Daun Senduduk (Melastoma malabathricum L.) dalam Pakan. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 29(3), 356–363.
Fatikha, Y. T. O. (2024). Pengaruh Penambahan Pakan Tepung Maggot BSF (Black Soldier Fly) Terhadap Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Burung Puyuh (Cortunix-cortunix Japonica) Fase Grower. Usulan Penelitian, Fakultas Peternakan, Universitas Wijayakusuma Purwokerto.
Gubali, S. I., Nusi, M., Saleh, E. J., & Pakaya, J. (2021). Pertumbuhan Burung Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Umur 3 Minggu dengan Perbedaan Kepadatan di Dalam Kandang. Jambura Journal of Animal Science, 4 (2), 50-58.
Iqbal, M. (2023). Performa Puyuh Petelur Fase Grower yang Diberi Probiotik Cairan Silase Kulit Nanas Melalui Air Minum dengan Level Berbeda. VIII (I), 1–19.
Magdalena, S., & Santa, T. (2022). Pengaruh Pemberian Tepung Maggot BSF Terhadap Bobot Potong, Bobot Karkas, dan Persentase Karkas Burung Puyuh Umur 8 Minggu. Jurnal Visi Eksakta (JVIEKS), 3(1), 122–130.
Mat, K., et al. (2021). The effects of Hermetia illucens larvae meal on the growth performance and palatability of quails. Journal of Applied Poultry Research, 30(4), 100201. https://doi.org/10.1016/j.japr.2021.100201
Mawaddah, S., Afnan, R., & Mutia, R. (2018). Performa produksi burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang diberi ransum mengandung tepung maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 6(3), 103–110. https://doi.org/10.29244/jipthp.6.3.103-110
Nisa, L., Peniati, E., Marianti, A., & Christijanti, W. (2023). Efektivitas Pemberian Tepung Maggot Black Soldier Fly (BSF) pada Pakan terhadap Kualitas Telur Burung Puyuh. Life Science, 12(1), 32–39.
Nisa, L., Peniati, E., Marianti, A., & Christijanti, W. (2023). Efektivitas pemberian tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) pada pakan terhadap kualitas telur burung puyuh. Life Science, 12(1), 32–39. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/LifeSci
Pratama, A., Fathul, F., Nova, K., & Sutrisna, R. (2023). Pengaruh Penambahan Tepung Maggot Black Soldier Fly Terhadap Performa Puyuh Jantan (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 7(1), 198–208.
Rahmat, Munir, & Rasbawati. (2023). Konsumsi dan Pertambahan Berat Badan Puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang Diberi Pakan Limbah Kulit Kentang (Solanum tuberosum) dengan Level Berbeda. Jurnal Gallus-Gallus, 1(3), 110–118.
Sanjaya, D., Has, H., & Napirah, A. (2021). Performa produksi puyuh fase grower yang diberi pakan mengandung tepung maggot (Musca domestica). Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 3(4), 412–418.
Siregar, M., & Tumanggor, S. (2022). Pengaruh Pemberian Tepung Maggot BSF Terhadap Bobot Potong, Bobot Karkas, dan Persentase Karkas Burung Puyuh Umur 8 Minggu. Jurnal Visi Eksakta, 3(1), 122–130.
Syadik, F., Henrik, H., & Marhayani, M. (2022). Penambahan tepung daun pepaya dalam pakan terhadap konsumsi, konversi pakan dan pertambahan bobot burung puyuh. Jurnal Peternakan, 19(1), 38–45.
Syahrowi, E. A., Oktaviana, D., & Janah, M. (2023). Substitusi Minyak Jelantah Sebagai Sumber Lemak Dalam Pakan Komersil Burung Puyuh Pedaging Fase Finisher Terhadap Produksi Karkas. Mandalika Veterinary Journal, 3(2).
Untung, P. (2022). Pengaruh Pemberian Tepung Maggot Black Soldier Fly Dalam Ransum Terhadap Performans Burung Puyuh (Cortunix-cortunix japonica). Jurnal Peternakan Unggul, 2(5), 20–24.
Yusuf, M., & Kaharuddin. (2024). Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Larva BSF dalam Ransum terhadap Konsumsi Protein Kasar, Lemak Kasar dan Serat Kasar pada Burung Puyuh. Jurnal Ilmiah Peternakan, 5(9), 3579–3585.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Wida Nurnaningsih, Sari Eko Tuswati, Tri Sukmaningsih (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
